Nyt kun vihdoin ja viimein kesähelteitäkin voidaan odotella, on sopivaa laittaa auringonpaahteessa virvoittavan juoman resepti tänne.
Kaikki
Amerikassa käyneet lienevät tutustuneet tähän kotitekoiseen juomaan, joka onkin
jääpalojen kera todellakin mitä parhain hellepäivien virkistys. Ihan tulee vesi kielelle...
Amerikkalainen limonadi
Amerikkalainen limonadi
10
sitruunaa (mielellään luomua)
100 g
sitruunahappoa
2 kg
sokeria
12 dl kiehuvaa vettä
Pese
sitruunat ja leikkaa ne kuorineen ohuiksi viipaleiksi. Poista siemenet.
Lisää sokeri ja sitruunahappo
sitruunanviipaleiden sekaan ja sekoita (käytä tarpeeksi isoa kulhoa).
Kuumenna
vesi kiehuvaksi kattilassa ja kaada se sitruunoiden päälle ja sekoita. Peitä
kulho ja anna sen olla viileässä seuraavaan päivään. Siivilöi ja tarjoa jäiden
ja sitruunanlohkojen kanssa kannusta. Limonadia voi tarvittaessa laimentaa
soodavedellä tai vedellä.
Noin 7-8 isoa
lasillista.
 |
| Hellepäivien helpotus - itse tehty wanhanajan limonadi. |