tiistai 7. toukokuuta 2013

Amerikkalainen limonadi


Nyt kun vihdoin ja viimein kesähelteitäkin voidaan odotella, on sopivaa laittaa auringonpaahteessa virvoittavan juoman resepti tänne. 

Kaikki Amerikassa käyneet lienevät tutustuneet tähän kotitekoiseen juomaan, joka onkin jääpalojen kera todellakin mitä parhain hellepäivien virkistys. Ihan tulee vesi kielelle...


Amerikkalainen limonadi
10 sitruunaa (mielellään luomua)
100 g sitruunahappoa
2 kg sokeria
12  dl kiehuvaa vettä
Pese sitruunat ja leikkaa ne kuorineen ohuiksi viipaleiksi. Poista siemenet.
Lisää sokeri ja sitruunahappo  sitruunanviipaleiden sekaan ja sekoita (käytä tarpeeksi isoa kulhoa).
Kuumenna vesi kiehuvaksi kattilassa ja kaada se sitruunoiden päälle ja sekoita. Peitä kulho ja anna sen olla viileässä seuraavaan päivään. Siivilöi ja tarjoa jäiden ja sitruunanlohkojen kanssa kannusta. Limonadia voi tarvittaessa laimentaa soodavedellä tai vedellä.
Noin 7-8 isoa lasillista.
Hellepäivien helpotus  - itse tehty wanhanajan limonadi.

4 kommenttia:

  1. Tätä mie haluun kokeilla! Vaikken ookkaan mikää kauhian hyvä kaveri sitruunoiden kaa, mut tää voi olla hyvää (: Kuulostaa kivan raikkaalle kesäks

    http://drropsblog.blogspot.fi

    VastaaPoista
  2. Siis se ON niin hyvää!!! Ostamatta ei pääse sellaisen myyntipaikan ohi!

    VastaaPoista
  3. Kirjoitin tähän kommenttia jo aiemmin, mutta taisin unohtaa kirjoittaa vaaditut tunnisteet joten kommaus ei varmaan tullut perille. Tätä juomaa pitää totisesti kokeilla, sitruuna on niin ihanaa! Siitä tuli mieleeni, että olisiko sinulla vinkkejä lemon curdin tekoon? En ole vielä "uskaltanut" tehdä sitä itse. Netistähän löytyy kyllä ohjeita, mutta onko jotain erityistä mitä kannattaa ottaa huomioon?

    VastaaPoista
  4. Sitruuna on kyllä ihanaa kaikissa muodoissaan, ja lemon curdin ohjekin löytyy, laitan tänne blogiin kunhan ehdin.

    VastaaPoista

Kommenttisi tähän asiaan ilahduttaisi minua!