Näytetään tekstit, joissa on tunniste omenakuitu. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste omenakuitu. Näytä kaikki tekstit

maanantai 23. joulukuuta 2013

Jalat rakoilla ja ompulla terveyttä

Kävelin tänään noin 3-4 tuntia ja koivet ovat kipeät. Lähtiessäni juuri ajattelin, että onpa kiva kun on hyvät kengät, mutta palatessani nekin puristivat ja hiersivät. Muistan jostakin lukeneeni, että deodorantin laittaminen hiertyviin kohtiin auttaa? Tosin minulla ei ole mitään käsitystä tästä logiikasta.

Hesarissa oli muuten kiinnostava juttu omenat vs. statiinit. Tottakai hiukan provokatorista, mutta asia on ehkä laitettu helpommin ymmärrettävään muotoon simppelin omenan avulla. Tosin omenan sisältämä kuitu, pektiini, on

Mielenkiintoinen tieto tämän artikkelin ulkopuolelta on se, että pedanttisimmat terveysintoilijat syövät luomuompuista  - kuten myös esimerkiksi perunoista - vain ne kuoret heittäen muun roskiin tai biojätteeseen. Tämä siksi, että ne hyvät aineet ovat pääsääntöisesti siinä kuoressa tai heti sen alla.

Tämä mielessä täytyy kertoa, että olen leivonnassa ihan summanmutikassa käyttänyt omenakuitua. Leivonnassa se on ollut hyvä sakeuttaja ja antanut esimerkiksi piirakkatäytteille makuakin, mutta häpeäkseni täytyy sanoa, että sen käyttö ei ole ollut mitään suunnitelmallisempaa, eikä kovin järjestelmällistä vaan tyyliin "hyppysellinen sinne tai tänne". Olen kyllä kokenut sen monikäyttöiseksi, mutta ehkä asiaa on tutkittava lisää.