sunnuntai 9. syyskuuta 2012

Keittiövälineitä, joita ei joka huushollissa ole

Näitä näkee joskus hotelleissa aamiaispöydässä. Siellä on sammio kuumaa vettä, jonne jokainen voi tällaisella vehkeellä upottaa oman, raa'an munansa ja kypsentää sen juuri niin kovaksi kuin tahtoo.
"Munakello"

Mehuprässi.

Pippurimylly mallia kivi ja kirves.

Purkinavaaja.

Rullaava pikkuleipämuotti.

Sitruunanpuserrin.

Taikinan vaivaamiseen käytettävä työkalu.

Veitsenteroitin. Tällainen oli minunkin lapsuudenkodissani.

Viipaloinnin aputyökalu. Siis viipaloitavaa (oli se sitten keitetty muna, tomaatti tms.) pidellään kiinni näillä pihdeillä ja leikellään aukkoja myöten. Tulee tasaisia siivujakin.

Maissintähkän "nupit" syömisen helpottamiseksi.

Irtonainen höyrytyspohja kattilaan. Tämä on kätevä  - höyrytettävät kasvikset tms. sen päälle ja  vettä niin ettei yllä koskemaan kasviksiin.

Lihapullamuotti.

Erikokoisia kastikevispilöitä.
Kalansuomustin ja pihdit ruotojen nyppimiseen fileistä.
Turkkilainen kahvipannu.
Voileipämuotti.
Turkkilainen kahvikuppi.

Voileipäleikkureita (niin perin brittiläistä...).

Yrttisilppuri (saattais olla käteväkin).

Säilöntäpurkkien nosteluun tarkoitetut pihdit (lasipurkit siis steriloitiin kuumassa uunissa, joten niihin ei saanut kädellä koskea).

Lihanpehmitin.
Oliivin- tai kirsikankivenpoistaja.
Hunajan annostelija (honeypin), skottilainen sellainen, sillä ylhäällä on ohdakekoristelu.

Maitokahvi juodaan ranskalaisittain kulhosta.
Nämä näyttävät ihan hammaslääkärin vehkeiltä, mutta ovat baristan työkaluja.

Jauhelihan pilkkoja/sekoittaja.
Aamiaismunan leikkuri. Meillä on täällä hiukan uudenaikaisempi malli :)

Aamiaispaahtoleipien koristeluun. Klikkaa suuremmiksi ja lue tekstit!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommenttisi tähän asiaan ilahduttaisi minua ja lukijoita! Kiitos kommentoinnista!