Ostin taas vaihteeksi isokokoisia herkkusieniä, joista tulee ihan hyviä "herkkusienivoileipiä" vaikka aamu- tai iltapalaksi uunissa.
Resepti on yksinkertainen ja helposti muunneltavissa. Tarvitset vain isoja herkkusienten lakkeja, erilaisia juustoja, tomaatteja - niin, mitä siihen ikinä sitten haluatkin käyttää. Tuoreet yrtit sopivat myös hyvin.
 |
| Lado lakit uunivuokaan poistettuasi kannat. Kannat voi silputa sienen sisälle. Nyt laitoin sieten sisään hiukan tomaattipyrettä cayennepippurilla maustettuna, päälle siivun Aurajuustoa ja sitten tomaatinviipaleen, joka saa olla tuhdihko. |
 |
| Päälle juustoraastetta ja sitten 150 C uuniin, olisivatko nyt olleet siellä tunnin verran. |
 |
| Nälkä oli kamala, joten otin ne hiukan liian ajoissa pois. Oikeampi tapa olisi ollut laittaa ylälämpö (tai grillivastus) päälle ja antaa niiden hiukan ruskottua päältä. |
Olipa hyvää ja näitä on helppo lämmittääkin. Leivän sijasta ravintorikkaampaa on syödä sieniä, joita nykyään ei edes välttis tarvitse mennä metsästämään luonnosta, koska kaupan heviosastoilla on niitä ihan edullisesti tarjolla.
Yleensä täytetyt herkkusienet tulee tehtyä grillissä, mutta aamuisin niitä tosiaan voisi tehdä uunissakin :-)
VastaaPoistaOi nam!!! Rupesi himottaa hirveästi, tuli nälkä. :)
VastaaPoistaJust lämmittelin viimeiset lounaaksi. Olivatpas herkullisia!
VastaaPoistaNiiin, kasviksia tulisi syödä noin puoli kiloa päivässä. Näin niitä menee kun hyvin ne laittaa (tai piilottaa)!
VastaaPoista