Päivän ruokavinkki: Nizzalainen salaatti

Joskus tämä talvi ja etenkin ihan liika lumi kypsyttää, joten tuulahdus Välimereltä voi olla tarpeen. Meille se tuli tai tehtiin tämän salaatin myötä.

Tämä on todella ruokaisa salaatti. Sen voi tehdä tuoreestakin tonnikalasta, mutta löysin siihen Lidlistä purkkitonnaria, joka on säilötty oliiviöljyyn (parempi kuin auringonkukkaöljyyn säilötty). Kala oli vielä hyvääkin maultaan, eikä ehkä niin suolaista kuin purkkitonnikala yleensä on.

Nizzalainen Salaatti Dzinnin tapaan

1 jäävuorisalaattikerä

kourallinen pitkiä vihreitä papuja (pakaste)

puolikas pientä kurkkua

kourallinen miniluumutomaatteja (tai mitä tahansa tomaatteja)

3 perunaa (kiinteää, keitettynä kuori päällä suolatussa vedessä)

2 purkkia tonnikalaa (miel. oliiviöljyssä säilöttyä) valutettuna

1/2 - 1 punasipuli paperinohuina siivuina

3 keitettyä munaa

purkki anjovista

kourallinen kivettömiä mustia oliiveja

Kastike:

Makuasia, pidän itse Thousand Island -kastikkeesta.

Tee esivalmistelut keittämällä munat ja perunat. Höyrytä pavut ja huuhtele ne heti niiden kypsyttyä kylmällä vedellä, näin niiden vihreä väri säilyy kirkkaampana. Huuhtele salaatinlehdet, kurkunpuolikas ja tomaatit.

Kokoa salaatti seuraavasti laakealle vadille:

Revi huuhdellut salaatinlehdet laakealle vadille. Pilko päälle kuoritut perunat.

Lisää pavut, pilkottu kurkku ja päälle tonnikala ja valutetut anjovikset pilkottuina.

Lisää päälle pilkotut tomaatit, keitetyt munanlohkot ja kivettömät, mustat oliivit sekä ohueksi siivutettu punasipuli.

Tarjoa hyvän roséviinin kanssa.

Bon appetit! Olipa hyvää!

Päivän kynnet

Olen aina vinkannut tämän kynsien lakkaajille: Suunnitelkaa sävyt etukäteen! Jos (ja kun) peruslakkauksen kynsien kärjet kuluvat, ne voidaan hyvin vikkelästi korjata koristelemalla kärjet vaikka kimallelakalla.

Tässä peruslakka Isadora Wonder Nail Dragonfly 777, ja kynsien kärjessä korealainen Etude Housen lakka. En erota sävyä edes suurennuslasilla. Kiiltohileet ovat keväänvihreitä. Pohjalakka on todella hento ja vihertävä helmiäinen.

Kevättä odotellessa!

Asiaa nivelistä ja nivelrikosta

Kuten pitkäaikaisemmat lukijani muistavat, katkaisin koipeni muutama vuosi sitten liukastuessani noustessani autosta pois. En tuntenut mitään ja siksi yritinkin nousta useaan kertaan ylös, murskaten siten koko nilkan alueen aika pahaksi.

No, se ei palaa koskaan ennalleen ja on leikattukin kolmeen otteeseen. Nivelessä on paha artroosi, eli nivelen pinta on kulunut pois ja nivelväli madaltunut. Mitä siitä seuraa muuta kuin kipua.

Muutama vuosi sitten ortopedi aloitti kipulääkkeen lisäksi "rustonkasvatuslääkkeen" nimeltä cartexan. Tämä on reseptitavaraa, mutta samaa ainetta saa luontaistuotekaupoistakin. Jouduin ostamaan sitä sieltä, koska ko. lääkettä ei ole pitkään aikaan saanut Suomen apteekeista. Halvempaakin se on luontaistuotekaupoissa.

Kyseessä on kondroitiininatriumsulfaatti, jota yhdessä kapselissa on 400 mg. Kapseleita otetaan kaksi päivässä kolmen kuukauden ajan, jonka jälkeen pidetään kahden kuukauden tauko.

Cartexan 400 mg.

Kondroitiinia on monessa eri muodossa, mutta tämä on tosiaan Chondroitin sulfate sodium, eli kondroitiininatriumsulfaatti. Muoto on varmaan imeytymisen ja toiminnan kannalta optimaalisin.

Now'n kondroitiinislfaatissa on juuri oikeaa ainetta, mutta tämän vahvuus on 600 mg, eikä kapselia voi oikein puolittaa (tabletithan voi puolittaa, jos niissä on ns. jakoura). Suomalaisia luontaistuotekauppoja en ole vielä tutkinut, ehkä niistä saattaisi löytyä oikeaa ainetta joko 800 mg:n tai 400 mg:n pitoisuuksina.

Kondroitiinia kannattaa kokeilla, jos on nivelvaivoja, minulla se on helpottanut kipua. Kondroitiinihan on elimistössä luonnollisestikin esiintyvä aine, mukopolysakkaridi, jota löytyy nivelkapselista, jänteistä ja ligamenteista, joissa se sitoutuu proteiineihin, kuten kollageeniin ja elastiiniin. Kondroitiini sitoo vettä niveleen, jolloin nivel saa luonnollista liukastetta ja liukaste toimii myös iskua vaimentavana tyynynä nivelen sisällä.

The Ordinary Salicylic Acid Mask 2%

The Ordinarylta on tullut markkinoille salisyylihapponaamio, joka on savipohjainen. Se sisältää myös ihoa pehmentävää skvalaania, josta lisää täällä.

Tuote sisältää myös hiiltä, josta erikseen kerrotaan, että se on vegaanista (naamio on muutenkin vegaaninen), ja siis maksimimäärän eli 2% salisyylihappoa, joka toimii kuorivana ainesosana erityisen hyvin rasvoittuvalle, epäpuhtaalle ja sekaiholle.

Naamiota suositellaan käytettäväksi kahdesti viikossa, 10 minuuttia kerrallaan. Tosin omalla naamallani tämä on ollut puolisenkin tuntia, eikä ole ollut ongelmia. Iho tuntuu paljon kirkkaammalta, eivätkä näpyt vaivaa.

Mikä parasta, se ei edes ole kallis.

Kyllä voi olla hankalaa! (+arkiruokavinkki)

Ei voi muuta sanoa. Pankkini Irlannissa ilmoitti parantavansa tietoturvaansa ja lanseeraavansa kännykkävarmistuksen tilille kirjautumiselle. Tämä onkin ihan aiheellista, sillä maksut ovat tähän saakka hoituneet nettipankista vain muutaman randomin salasanan ja -koodin välityksellä. Nämä salasanat ja -koodit ovat aina samat, ei siellä ole mitään tunnuslukulistoja tai -laitteita kuin Suomessa tai Sveitsissä. Näitä tunnuslukuja vaaditaan kirjautumiseen vaihtelevasti, eli joka kirjautumiskerralla ne eivät ole samat.

Lisäturvaa on tähän mennessä tuonut se, että jokainen maksun saaja lisätään tilille erikseen ja se vaatii kännykkään tulevan PIN-koodivahvistuksen. Maksuja ei voi tehdä, ellei saaja ole vahvistettu tällä tavoin.

Ongelma on nyt vaan siinä, ettei irlantilainen SIM-korttini tietenkään toimi Suomessa. Menin siis ja siirsin ennen muutosta kaikki Irkkutilin varani suomalaiselle tilille pystyäkseni maksamaan asuntoni vuokran Dublinissa. Sekin on jo pitkästi toista tonnia kuukaudessa... Hurja hinta tavaroitten säilytyksestä. En ollut laittanut tilille "standing orderia", eli automaattiveloitusta, jota en nyt edes olisi voinut laittaa ilman kännykkävarmistusta.

Laitoin samalla viestin ko. pankkiin kysyen, että voivatko he vaihtaa puhelinnumeroni suomalaiseen numeroon, ja selitin olevani jumissa Suomessa koronan takia. Ystävällinen vastaus tuli heti - tottahan toki he voivat sen vaihtaa, mutta asian varmistamiseksi he lähettävät kirjeenä PIN-koodin rekisteröityyn Dublinin-osoitteeseeni, ja sillä PIN-koodilla minun tulisi vahvistaa muutos. Ennen vahvistusta tili on lukittu.

Häh???! Juuri olin selittänyt tilanteen, etten ole siellä paikan päällä, enkä siis myöskään vastaanottamassa mitään kirjeitä! Voisihan sen tietty vuokraemäntäni minulle lähettää, mutta ainakin FB:n Irlanninsuomalaisten palstan mukaan posti näiden maiden välillä kulkee äärettömän hitaasti, joten voi olla jopa todennäköistä, että olen jo siellä takaisin, kun kirje saapuisi Suomeen. Ellei sitten tämä meidän paikallinen Postimme sitä kirjettä hukkaa, tätäkin on tapahtunut viimeaikoina, eli teoreettinen todennäköisyys on olemassa. En siis uskaltanut tehdä mitään muutosta.

Todella hienoa. Pankkikorttini sentään toimii, ja suomalaisella tilillä on rahaa ainakin puolen vuoden vuokriin ja vähän muuhunkin, mutta silti - hankalaa tämäkin!

Toisen Suomitilini tunnuslukulaitekin jäi Irlannin asuntooni... Enpä koskaan uskonut tämän pandemian tekevän asioita näin hankalaksi.

*****

Viikon ruokavinkki: Pyttipannu eli spydäri. Milloin teit viimeksi? Siihenhän voi piilottaa vaikka mitä ruoantähteitä.

Tätä syötiin meillä viime viikolla, koska viikonlopusta oli jäänyt keitettyä perunaa ja höyrytettyä porkkanaa ja kukkakaalta. Lisäsin siihen pari isoa pilkottua herkkusientä ja savukylkeä, ja kasvikset paistoin voissa ennen kuutioidun savukyljen lisäämistä. 

Kaikki maustettiin timjamilla, suolalla ja valkopippurilla ja koko komeuden päälle paistettiin kananmunaa. Kuvassa yksi annos, ja mies kehui sitä kovin. Näinkin arkisista aineista kuin tähteistä saa aikaan herkun.

Mukavaa viikonvaihdetta!

MAC Fix+

Huomasin MACillä löytyvän minikokoisia meikinkiinnityssuihkeita värikkäissä pulloissaan. Sarjassa on sininen Calm, vihreä Balance, keltainen Play ja ja herkullisen oranssinen Vitality. Hankin kokeeksi tuon viimeisen.

Olen aiemmin pitänyt MACin meikinviimeistelijöistä, jotka toimivat ja ovat alkoholittomia. Tässä versiossa on tuoteselosteen mukaan appelsiinia ja aprikoosia (se ei tosin tuoksu mielestäni juuri millekään), vitamiineja, mineraaleja ja kamomillaa, kurkkua ja vihreää teetä.

Tuoksun pitäisi avautua juuri appelsiinin ja aprikoosin sekoituksena, kehittyä edelleen jasmiiniseksi ja siitä lämpimäksi ambraksi. En kyllä todellakaan haista juuri mitään, mikä johtunee ehkä tukkoisesta nenästäni - tai vaan siitä, että tuoksu ei ole voimakas.

Tuoksun pitäisi kuitenkin piristää ja suihkeen sisältämien aineiden kosteuttaa ja olla muutenkin hyväksi iholle. mene ja tiedä.

INCI-lista on kuitenkin mielenkiintoinen:

Water\Aqua\Eau, Glycerin, Butylene Glycol, Cucumis Sativus (Cucumber) Fruit Extract, Chamomilla Recutita (Matricaria) Extract, Camellia Sinensis (Green Tea) Leaf Extract, Rhodochrosite Extract, Olivine Extract, Meteorite Powder, Tocopheryl Acetate, Caffeine, Panthenol, Arginine, Peg-40 Hydrogenated Castor Oil, Ppg-26-Buteth-26, Fragrance (Parfum), Sodium Citrate, Polydextrose, Caprylyl Glycol, Citric Acid, Disodium Edta, Phenoxyethanol, Limonene

Rodokrosiittia? Meteoriittipulveria? Oliviiniuutetta? Glyseriini ja kofeiini kuulostavat ihan hyviltä aiemmin mainittujen vihreän teen, kamomillan ja kurkku-uutteen lisäksi.

Muuten suihke kyllä toimittaa asiansa, mutta sumutemekanisti roiskauttaa aika tavalla nestettä kasvoille, joten en suosittelisi suihkauttelemaan kovin runsaalla kädellä esimerkiksi herkästi leviävän silmämeikin päälle.

Niitänäitä ja mukavaa sunnuntaita!

Lunta on riittänyt viikolla täällä Turussakin ihan riesaksi asti. Asiasta ovat varmaan eniten olleet ilahtuneet Hyderabadissa olevat assarini Karthik ja Cassandra. he kun eivät koskaan ole kokeneet lunta. Laitan aina kuvia heille.

Maanantain ja tiistain olin ihan kotosalla, mutta jossakin vaiheessa viikkoa piti mennä ruokakauppaan (mieskin sen olisi todellakin voinut tehdä, mutta jotkut asioinnit haluan tehdä itse). Eli keskiviikkona sompailin rinteen alas parkkipaikalle (tämä talo on pienen kukkulan päällä oleva rinnetalo) ja totesin, että auton päällä on ainakin 30 senttiä lunta, joka on jäätynyt kiinni ikkunoihin. Great.

Tässä vaiheessa voisin kyllä hyppiä tasakäpälää ja kiroilla suureen ääneen. Tien toisella puolella olevassa talossa on pieniä lapsia, joten pidin kyllä suuni supussa, mutta kihisin kiukusta. Enkä vähiten siksi, että jääskrapa hajosi jo homman alkuvaiheessa ihan päreiksi. Toista ei löytynyt.

Soitin miehelle, että toisi toisen skrapan, ja istuin autoon soittamaan eräällä ystävälleni. Eihän auton tyhjäkäynti ole kovinkaan järkevää, mutta mitä muutakaan siinä tilanteessa tekisi.

Otti lopulta miltei kaksi tuntia saada auto siihen kuntoon, että sillä saattoi ajaa läheisiin S-Marketiin. Joo, ja meillä on kyllä kaksi autotallia, mutta niissä säilötään herra insinöörin antiikkiautojutskia. Kummankaan käytössä oleva auto ei mahdu sinne.

Irlannissa olen oppinut kammoamaan sitä koleutta asunnoissa. En voi sietää! En muista, että se olisi ollut aiemmin ongelma Suomessa, mutta silti täälläkin palelen jatkuvasti. Nyt minulla on onneksi pieni lämmitin täällä keittiössä, jossa etätöitä teen.

Miten teillä lämmön ja sen siedon kanssa?

Aivan loistava alta viiden euron ripsiväri!

Catrice on Essencen sisarsarja, ja jos Essencellä on loistavia ja edullisia ripsareita, on niitä Catricellakin oltava! Jossakin näin kehuttavan tätä Catricen Lashes To Kill Sexy Volume -maskaraa, ja pitihän sekin kokeilla. 

Harja on aika pullea, mutta suhteellisen harva, joten se tavoittaa hienoimmatkin ripsenhaivenet. Alla ensin kuva paljailla ripsillä, ja sen alla tämän ripsarin kanssa. Kuvat puhukoon puolestaan! Huom. alaripsissä ei ole mitään.

Mukavaa viikonloppua!

Jenny Glow

Pidätkö Jo Malonen tuoksuista? Jos, niin pidät varmaan näistäkin. Näiden hinta vain on paljon edullisempi kuin Jo Malonen. Pitihän näitä sitten kokeilla.

Esimerkiksi Notinossa (notino.fi) nämä tuoksut ovat alkaen 7 euroa per 30 ml pullo. Päädyin ostamaan kokeeksi neljä kappaletta, kun postimaksukin oli vain 6,95, tosin tällä hetkellä sekin taitaa olla ilmainen.

Tilaamani parfyymit näyttivät tulevan Tsekeistä, ja itse liike on saksalainen joten tullimuodollisuuksia ei ollut odotettavissa, mikä oli hyvä, vaikka toisaalta nettitullaus ei mikään hankala toimenpide olekaan.

Ostamani tuoksut ovat ylhäältä vasemmalta oikealle: Black Cedar, Nectarine Blossoms ja alhaalla vasemmalla Berry & Bay ja Freesia & Pear. Näistä lisää myöhemmin.

Jenny Glow on irlantilaisten sisarusten Jane ja Katie O'Connorin luoma brändi. Tämän Mayon kreivikunnasta kotoisin olevan sisarusparin mielessä oli luoda Jo Malonea muistuttava tuoksusarja, jonka tuoksut kestävät. Sarja lanseerattiin vuonna 2017.

Suuret ihohuokoset?

Ennen kasvojeni ihohuokosilla oli taipumus tukkeutua, ja sitä taipumusta on hiukan vieläkin. Harvakseltaan kuitenkin nykyään enää näppyjä ilmenee, mutta niitä vähiäkin vastaan on salisyylihappo hyvä.

Nyt hankin jokin aika takaperin COSRX Two in One Poreless Power Liquidia pullollisen, ja se tuntuu myös tiukentavan ihohuokosia ihan mukavasti. 

Se myös kosteuttaa ihoa hyvin sisältämänsä hyaluronihapon, glyseriinin ja betaiinin välityksellä. Salisyylihappo kuorii ihoa, allantoiini ja pantenoli rauhoittavat sitä. Se sisältää myös sennansiemenuutetta, tarkemmin sanoen soijasennan (Cassia obtusifolia) siemenuutetta. 

Sennasta tulee ensimmäisenä mieleen ummetuslääke, ja sennaglykosideja käytetäänkin edelleenkin hoitamaan kovaa vatsaa. En tosin tiedä, saadaanko noita glykosideja juuri tästä kasvista, mutta ainakin tuo uute toiminee antioksidanttisesti, ja silläkin voi olla suotuisa vaikutus ihohuokosiin.

Tuote on ohutta ja juoksevaa "geeliä", joka tuntuu hiukan viilentävältä iholla ja meikki levittyy sen päälle hyvin ilman pohjustustakin. Sopii tällaiselle pintakuivalle sekaiholle hyvin. 

Ostin omani täältä ja olosuhteista huolimatta se tuli hyvin perille.  Myyntipaikkoja tosin lienee paljon muitakin.

Ilahdutin siivoojaamme

Olen joskus voittanut jossakin arpajaisissa Escadan tuoksun. Periaatteessa pidän näistä tuoksuista, mutta tämä oli kyllä erittäin heikkokestoinen, eikä ihan muutenkaan miellyttänyt juuri tuosta syystä. Joku voi tietty tykätäkin.

Periaatteessa tämä Escada Celebrate N.O.W: ei sisällä mitään, mistä en pitäisi. Tätä vaan joutuisi suihkauttelemaan päivät pitkät, sillä tuoksu häviää aika nopeasti.

Fragrantica kertoo tuoksusta seuraavaa: 

Pidän mausteisuudesta tuoksuissa, ja varsinkin talviaikaan se tuntuu sopivan erityisen hyvin. Magnolia on myös ihana! Harmittavaa on vain tuoksun lyhyt kesto.

Siivoojamme (joka on muutenkin meille läheinen) ilahtui onneksi tästä tuoksusta, jota olin vain suihkinut pariin otteeseen, ja tuoksu siis löysi hyvän kodin hänen luotaan 😍.

Värillistä silmänalusvoidetta?

 Minä olen silmänympärysvoiteitten suurkuluttaja, myönnän. Laitan yleensä ensin seerumia, sitten voiteen ja päiväksi vielä siihen valoa heijastavia hiukkasia sisältävän värillisen voiteen peittämään tummia silmänalusia. Varmaan on auttanut vähentämään ryppyjä tämä kombo. Nyt sitten viimeksi käyttämäni sävyllinen Lieracin Diopticerne Teinte alkaa vedellä viimeisiään. Kauanpa tuosta pienestä tuubista riittikin, ja tykkäsin siitä. Siitä on postaus täällä.

Nyt sitten osuin samantapaiseen semi-selektiivisen kosmetiikan tuotteeseen, eli l'Orealin Perfect Match -silmänaluspeitevoiteeseen, jossa on hoitavia aineita mukana. Hyaluronihappo pomppasi heti ensimmäisenä silmään.

Ostin tämän Turun Wiklundilta ja valitettavasti testereitä ei ollut. Avulias myyjä kuitenkin haki niitä laatikoista, mutta minulla oli hiukan kiire, joten päädyin summanmutikassa tähän hiukan oranssihtavaan persikkaan. Tämähän on hyvä sävy kirkastamaan tummia silmänalusia. Yllä se on kuvattu varsin kalpean ranteeni sisäpuolella, joten se näyttää aika tummalta, ja tumma se voi monille suomalaisille ollakin. Minulle kuitenkin ihan passeli silmien alle, sillä iho on kasvoista tummempi kuin tuosta ranteen sisäpuolelta.

Voide antaa samettisen pinnan, eikä katoa juonteisiin. En kuitenkaan itse käytä tätä sellaisenaan, vaan laitan alle tuon saman satsin seerumia ja voidetta, sillä se pelittää hyvin. Tosin minulla on kevyempi voide päiväksi, kuin yöksi.

Mitä sinä laitat silmiesi ympärille päivin/öin? Kiinnostaisi tietää, sillä minulla se kohta kasvoista on ikuinen murheenkryyni.

Mukavaa viikonloppua!

Laatikollinen Pradaa 23 eurolla kotiinkannettuna

Kävipäs hyvä tsägä, kun juuri ennen lentorajoituksia ehdin tilata Fragrance Directiltä tämän seitsemän miniatyyripullon setin Pradan tuoksuja 23 eurolla, ja tähän hintaan se kannettiin kotiovelle!

Kyseessä on tosiaankin seitsemän kahdeksanmillilitraista Infusion-sarjan parfyymiä, eli Iris, Rose, Mimosa, Iris Cèdre, Fleur d'Oranger, Amande ja Mandarine. Ihania tuoksuja!

Jos nämä tai muut edulliset parfyymit kiinnostavat, kannattaa pitää toimitustilannetta silmällä tämän firman sivuilla.

Kiinnostaako kokkaus ja matkustelu?

Viimeinen lomapäivä. Tai se oli itse asiassa jo eilen. En halua vielä edes ajatella sitä meilin määrää, mikä on vastassa näin pitkän loman jälkeen maanantaina.

UK:ssa punkatessani istuin aina katsomassa kanava 4:ltä ruokaohjelmia lauantaiaamuisin. Nyt ne korvaa Hairy Bikers täällä Suomessa netin kautta. Vinkiksi vaan tälle pitkälle viikonlopulle, nyt noita Hairy Bikersien juttuja löytyy YLE:n Areenastakin! Katsoin mielenkiinnolla Route 66:n reissun ja kokkaamiset.

Kyseessä on siis kaksi karvaista äijää, jotka huristelevat moottoripyörillään milloin missäkin ja tutustuvat paikalliseen ruokakulttuuriin ja kokkailevat itsekin. Tämä sarja löytyy siis täältä.

Hairy Bikersin muodostavat Dave Myers ja Simon ("Si" tai "Kingy") King. Molempien herrojen reseptejä löytyi ennen BBC Good Foodista, mutta näköjään näitä ruokajuttuja löytyy nykyään BBC Food -kanavalta. Reseptit löytyvät heidän omalta nettisaitiltaan. Suosittelen kurkkaamaan!

Mukavaa viikonvaihdetta!