Jälkkärin valmistus oli enemmänkin minun heiniäni, ei niinkään muu tarjoilu, mutta hyvää oli!
 |
| Alkusalaatitiin oli piilotettu hiukan vuohenjuustoa, aurinkokuivattua tomaattia ja vihreitä oliiveja. |
 |
| Vitello Tonnato, eli vasikanlihaa tonnikalakastikkeessa on maistuva klassikko, jota en ollut saanut pitkään aikaan. Vasikanlihaa löytyy suomalaisista kaupoista aika harvoin. Linkin takana ohje. |
 |
| Kuhaa valkoviinikastikkeessa. Lisukkeena paistettuja vihreitä papuja ja uunissa haudutettua porkkanaa. |
 |
| Jälkkärissä oli itsetehtyä mantelimaitoa, kermavaahtoa ja omatekoista mangosoetta ja passionhedelmää. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kommenttisi tähän asiaan ilahduttaisi minua ja lukijoita! Kiitos kommentoinnista!