keskiviikko 18. helmikuuta 2015

Yrttikastike eli Salsa Verde

Nyt sattui tänään sellainen juttu, että Macin läppäristäni pärähti näyttö, joten se menee korjaukseen ja yritän tulla toimeen tällä vanhemmalle "PuuCeellä" sen aikaa.Laitetaanpa vaihteeksi keväinen resepti, nyt kun kaupoissa taas alkaa olla hyvä valikoima ruukkuyrttejä (löysin muuten laakeripuunkin taimen ruokakaupasta!).


Salsa verde

½ ruukkupersilja
Kuvahaun tulos haulle herbs, pic
½ ruukkurakuuna

½ ruukkukirveli

3 rkl kapriksia

1,5 dl hyvää, voimakkaanmakuista oliiviöljyä

 

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja ajele sileäksi. Tarjoa esimerkiksi grillatun kalan tai halloumin kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommenttisi tähän asiaan ilahduttaisi minua!