Puutarhajuhlien marjaisa "jäätee"

Koska Suomeenkin on povailtu helleaaltoa, niin heitetäänpä tähän vielä mukava, alkoholiton juomaohje. Tästä saa myös hyvän boolin.

Puutarhajuhlien marjaisa "jäätee"

1 litra kylmää vettä
6 marjateepussia

En halua mainostaa mitään teelaatuja tai valmistajia, mutta joku tämäntapainen marjatee on hyvä.

1 appelsiinin kuoren oranssi osa (käytä luomuappelsiinia ja pese se hyvin) spiraalikiehkurana
1 halkaistu vaniljatanko

Laita nämä ainekset kannuun ja anna seistä jääkaapissa noin 4 tuntia.

Ota teepussit pois ja sekoita juomaan 1/2 appelsiinin puristettu mehu, 75 g appelsiininkukkahunajaa ja 300 g puolitettuja tuoreita mansikoita. Tarjoa kylmänä.

It's Pimm's o'clock!

Englantilaista kesää on vaikea kuvitella ilman gourmet-pubin puutarhaa ja kannullista Pimm'siä. Suomalaisille lukijoille tiedoksi, että sitä saa kyllä ihan Alkostakin ja kannulliseen janojuomaa tarvitaan vain sitruunalimsaa tai Ginger Alea, omena, kurkunpuolikas, appelsiini, sitruuna ja mintunoksa. Saapi sinne laittaa myös vaikka mansikoitakin. Alunperin mintun sijasta on käytetty kurkkuyrttiä, jota hyvin löytyykin esimerkiksi puistoista.

Sekoitussuhde on kaksi osaa limpparia per yksi osa Pimm'siä.

Koskahan keksivät tarjota tätä muuallakin aurinkoisina kesäpäivinä? Toimii hyvin myös palanpainikkeena, koska siinä on ruoansulatusta auttavia ominaisuuksia.

Kuva J. Blomqvist, joka hioo ohjeesta kuivempaa versiota, jonka toivon mukaan saamme kuulla kommenteissa.