Marie-keksien tarina

Tunnustan, että tykkään näistä kekseistä ihan hirveästi! Niitten kanssa vaan pitäisi olla hyvää Earl Grey -teetä.

Rakkaalla lapsella on monta nimeä... Maria tai Marie.

Marie-keksit luotiin aikoinaan lontoolaisessa Peek Freansin leipomossa vuonna muistoksi vuonna 1874 avioituneille Venäjän suuriruhtinatar Maria Alexandrovnalle ja hänen miehelleen, silloiselle Edinburghin herttua Alfredille. Alunperin keksit olivat siis myötäjäismuisto.

Keksien suosio levisi pian Euroopassa, ja etenkin Espanjassa siitä tuli jopa sisällissodan jälkeen kansallinen taloudellisen nousukauden symboli, kun leipomoita alkoi nousta tekemää keksejä ylenpalttisesta vehnäntuotannosta.

****

Enpäs ikinä ajatellut, että noillakin kekseillä voisi olla noin pitkä historia. Huomenna kerron, mitä näistä kekseistä voi saada aikaiseksi :D