Yksi "näitä päiviä" ja hyvä joululahjaidea

Tänään on taas yksi niitä päiviä kun ajatukset ovat kaikkialla muualla kuin päivän toiminnassa. Puoli päivää on mennyt siihen, että metsästän käsistäni jonnekin laskettuja tavaroita. En oikein tiedä itkisikö vai nauraisiko. Nyt on kadoksissa iso voidepurkki, jonka juuri äsken laitoin jonnekin hetkeksi.

Ehkä pitää vaan hiukan rauhoittua ja yrittää olla hoitamatta kymmentä asiaa samaan aikaan.

Nyt kun joulu alkaa jo olla hollilla, tässä vielä yksi hyvä lahjavinkki, oikein omatekoinen sellainen. Eli maustesekoitus, jota voi käyttää niin kalaan, lihaan kuin kasvisruokiin. Mausteet on hyvä sekoittaa kokonaisina, koska silloin ne säilyttävät makunsa parhaiten - näyttäen myös hyvältä. Maustepussin seuraksi voi ostaa pippurimyllyn, jolla saaja voi jauhaa saamansa seoksen.

Mausteseos lahjaksi (n. 8-10 pientä pussukkaa)

25 g kokonaisia mustapippureita
50 g fenkolinsiemeniä
50 g kokonaisia korianterinsiemeniä
50 g kokonaista juustokuminaa (roomankumina, jeera)
2 rkl kokonaisia sinapinsiemeniä
2 rkl murskattua, kuivattua chilipalkoa

Sekoita ainekset ja jaa ne lahjapusseihin. Kirjoita oheen kortti, jossa käyttöohjeet: "Jauha mauste pippurimyllyllä suoraan liha-, kala- tai kasvisruokiin."

Tuli muuten ihan vesi kielelle, sillä tämä seos on niin hyvää!