lauantai 8. helmikuuta 2014

Yksinkertaista ja hyvää!

Paketillinen mesclun-salaattia, tms., pöyhitään balsamicon ja oliiviöljyn kanssa ja laitetaan lautaselle. Keon päälle bresaolaa (näkyy löytyvän Suomestakin Stockalta valmiiksipakattuna) ja muutama nokare vuohenjuustoa. Se ei siis tarvitse kuin muutaman nokareen, kuvassakin oli hiukan liikaa. Rouhaus pippuria päälle ja herkullinen ateria on valmis!


Onnistuu varmasti muustakin, kuivatusta ja suolatusta naudanlihasta, tosin bresaola on todella mureaa ja maukasta!



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommenttisi tähän asiaan ilahduttaisi minua ja lukijoita! Kiitos kommentoinnista!