sunnuntai 28. lokakuuta 2012

Etiopialainen/Eritrealainen lounas

Sain jotenkin hävitettyä kuvan pitopöydästä, mutta tässä tef- ja vehnäjauhoista tehdyn leivän päällä muut listan antimet. Riisistä en niin piitannut, joten sen jätin pois.
Kuten viime vuonna, myös tänä vuonna YK-naiset järkkärivät Daisy Ladiesin kanssa yhteistyössä etnisen lounaan, jonka tuotto menee maailman naisten hyväksi.

Ruoka oli todella herkullista ja kolme naista oli raatanut niiden kanssa yhdeksän tuntia. Tässä muutama valokuva:

Ruokalista oli suomeksi ja amharan kielellä.
Iloisia rouvia kokkaamassa.

Ystäväni Barbara leipineen.

Valmistautumista etiopialaiseen kahviseremoniaan.
Kahviseremonian tykötarpeet aina suitsukkeita myöten.


Meitä oli niin iso porukka, että kahvi tarjoiltiin suomalaisittain eikä etiopialaisista kupeista. Kahvin kera tarjolla popcornia (joita oli ilmeisestikin sekä suolattu että hiukan sokeroitu kevyesti) ja makeaa leipää, joka oikeastaan oli niinkuin meikäläinen pulla rusinoineen.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommenttisi tähän asiaan ilahduttaisi minua ja lukijoita! Kiitos kommentoinnista!