Minä en oikein ymmärrä, miksi esimerkiksi perunasalaattia sanotaan salaatiksi, vaikka se ei ole salaattia nähnytkään. Minusta salaatti on tehty salaatinlehdistä, joka siis on perusraaka-aine.
Löysin sitten eilen jääkaapin uumenista kolme kohtuullisen hyvin voivaa kaskinaurista, joten ajattelin tehdä niistä perunasalaattia. Perunaa kun en pahemmin syö.
 |
| Nauriit pataan kuorineen. Keitetään kypsiksi ja annetaan jäähtyä. |
 |
| Sekaan pilputaan vaikkapa punasipulia ja muutama oliivi ja salaatti notkistetaan majoneesilla ja renskankermalla. |
 |
| Söin tätä ripotellen sen päälle hiukan fetajuustoa. |
Nauris on aikalailla makeaa, joten lisäsin päälle suolaista fetaa. Jos minulla olisi ollut tuoretta minttua, se olisi varmaankin kruunannut koko tekeleen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kommenttisi tähän asiaan ilahduttaisi minua ja lukijoita! Kiitos kommentoinnista!