sunnuntai 25. tammikuuta 2015

Omena-vaahtokarkkipaistos

Avaruusomenia. Tai miksi näitä sanoisi. Olen postissa käydessäni nähnyt siellä myytävänä omenanmakuisia vihreitä vaahtokarkkeja, ja ne olivat jääneet kutkuttamaan mielikuvitustani. Tänään niistä syntyi pikainen uuniruoka.





Vaahtokarkkiuuniomenat (2:lle)

2 Red Delicious -omenaa
1 lime
1/2 pussia omenavaahtokarkkeja (tavalliset vaniljaisetkin käyvät)
50 g voita
3 rkl mantelirouhetta

Tarjoiluun vaniljajäätelöä tai vaniljakastiketta.

Kuori omenat ja viipaloi ne voilla voidellulle uunivuoalle. Laita loppu voi nokareina omenojen päälle. Purista limen mehu omenoille ja saksi vaahtokarkit paloiksi myös omenanviipaleiden ylle. Ripota päälle mantelirouhe ja laita vuoka uuniin n. 180 C lämpöön noin 45 minuutiksi (kokeile tikulla tai veitsen kärjellä omenoiden kypsyyttä).


2 kommenttia:

  1. Enpä ole nähnyt vihreitä vaahtokarkkeja myynnissä, mutta hauskalta näyttää ja varmasti makoisaa :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Katsopa postitoimistosta. Nuo olivat vaaleanvihreitä ja ompun mallisia, mutta siellä oli sisällä jotakin kirkkaamman vihreää. Merkkiä en nyt muista.

      Omppupiirakastakin tulee muuten hiukan erimakuinen, kun siihen saksii tavallisia vaahtokarkkeja päälle ja jättää sokerin hiukan vähemmälle.

      Poista

Kommenttisi tähän asiaan ilahduttaisi minua ja lukijoita! Kiitos kommentoinnista!