En osaa tehdä pannaria (enkä lihapullia)

Kuten pitkäaikaisimmat lukijani tietävät, en ole koskaan onnistunut näissä kahdessa ruokalajissa. Vaikkakin olen sittemmin jopa saanut yhden keittokirjan julkaistua.

Taikina turpoamassa. Käsittääkseni venhäjauhojen pitää turvota rauhassa pari tuntia, vaikkei sitä ohjeessa sanotakaan erikseen.

Lehdestä löysin sitten ohjeen: KLIKS!  Nyt sitten nähdään, miten se toimii.... Resepti itsessään on tässä, ellet halua katsoa sitä linkin takaa.

Maailman paras pannukakku

Raaka-aineet:

4 dl vehnäjauhoja

1 ½ dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

1 tl suolaa

1 tl vaniljasokeria

8 dl maitoa

2 kananmunaa

100 g sulatettua margariinia (laitoin voita)

Ohjeet:

Sekoita kuivat aineet. Lisää maito, munat sekä sulatettu, jäähtynyt margariini.

Kaada taikina leivinpaperille uunipellille ja paista 200-225 asteessa n. ½ tuntia.

__________________________________________________________

Ihan hyvää, sanoi mieskin. Lapsuuden pannariani tämä ei ihan muistuta. Oi Äiti, mikä onkaan resepti? :D